生命覺醒   讓愛流動

有一位女士，事業開始有點成就了，就想到希望找個如意郎君，築個愛巢，享受天倫之樂。 可是，她身邊沒有合適的對象，當然一個人不能跟自己結婚的嘛！ 於是，有一天，她坐下來，拿出紙筆，認認真真地問自己：「究竟我需要一個怎樣的男人，才可以跟他同諧白首，美滿過一生呢？ 」 想呀想呀，她寫下了自己的理想： 「此君必須親切、幽默、浪漫、但又有責任感。 「我希望生小孩，所以此君必須是個好爸爸。 「此君毋須英俊，但是一定要健康，而且有相當的自信心。 「此君必須懂得與人溝通。 」 塑造意中人朝思暮想 這位女士寫下了這些想法，抄好了在紙上，天天看看這些字，開始在心目中塑造一個男人的形象，天天努力不懈去構思，這位男士是要完全符合她的理想的。 漸漸地，她只要閉上眼，就可以看到這樣的一個人了。 她繼續每天抽出一點點時間，想像有這位男子在地球上等她分享生命，她相信只要緣份來到，一定會佳偶天成，自己的努力不會白費。 幾個月過去了，毫無動靜。這位女士並未碰上半個稍為接近她心目中那些理想的男人。 構想意中人的意中人 有一天，當這位女士坐下來靜思的時候，忽然有一

•糖尿病人比普通人更愛吃糖、甜食、飯麵和薯仔。 •糖尿病人比普通人更乖乖聽醫生的話食藥。 •糖尿病人有90%以上的機會併發心臟病，70%以上的的機會死于心臟病或腦中風，50%的機會會陽痿，40%的機的機會失明，30%的的機會腎衰竭…… •糖尿病人的生活充滿饑餓、恐懼、限制甚至歧視。 •世界上除了瑙魯人和印第安人外，中國人最容易得糖尿病。南太平洋島國瑙魯人十個有九個胖，30%的人有糖尿病,一度發病率曾經高達50%，是世界之最。 •美洲皮瑪印第安人曾經一半人患上糖尿病。這些瑙魯人和印第安人有一個共同特點：飲食以高碳水化合物(糖和澱粉)為主。瑙魯人喜歡吃糯米、喝可樂。 •20年前，中國人幾乎沒有肥胖和糖尿病，生活方式變了，澱粉加工日益精細、又引入高糖垃圾食品和包裝飲料，大大加重胰腺(特別是胰島)的負擔，發生退化和增生，結果到了2000年代糖尿病大災難爆發，發病率比西方人高出1-2倍。中國糖尿病人每三個不到一個知道自己有糖尿病。 •一般西醫給糖尿病人的藥物只會使你病情加速惡化:他們給你開降糖藥(例如磺脲類)讓你在飯前吃，刺激你的胰島加速分泌胰島素，把餐後

有一位女士，事業開始有點成就了，就想到希望找個如意郎君，築個愛巢，享受天倫之樂。 可是，她身邊沒有合適的物件，當然一個人不能跟自己結婚的嘛！ 於是，有一天，她坐下來，拿出紙筆，認認真真地問自己：「究竟我需要一個怎樣的男人，才可以跟他同諧白首，美滿過一生呢？ 」 想呀想呀，她寫下了自己的理想： 「此君必須親切、幽默、浪漫、但又有責任感。 「我希望生小孩，所以此君必須是個好爸爸。 「此君毋須英俊，但是一定要健康，而且有相當的自信心。 「此君必須懂得與人溝通。 」 塑造意中人朝思暮想 這位女士寫下了這些想法，抄好了在紙上，天天看看這些字，開始在心目中塑造一個男人的形象，天天努力不懈去構思，這位男士是要完全符合她的理想的。 漸漸地，她只要閉上眼，就可以看到這樣的一個人了。 她繼續每天抽出一點點時間，想像有這位男子在地球上等她分享生命，她相信只要緣份來到，一定會佳偶天成，自己的努力不會白費。 幾個月過去了，毫無動靜。這位女士並未碰上半個稍為接近她心目中那些理想的男人。 構想意中人的意中人 有一天，當這位女士坐下來靜思的時候，忽然有一個意

100年前，（全球平均大約）2000人才有一個生癌。 今天我們這種社會，每2個就有一個在離世之前生過癌。 今天在我們這種社會，每3個人有就一個超胖，每3個人就有一個心血管有問題（高血壓、硬化等），大半腸胃嚴重積毒，愈來愈多人哮喘、敏感……，所有疾病都在年輕化，後生一代紛紛提早老化（例如以前十二三歲才月經初期，現在逐漸提早到八九歲……）。 我們忙著千方百計去毒死自己。 又無奈眼光光看著自己被毒死──甚至甘心情願被毒化（例如有郊外不去住卻選擇市中心，有蔬果不吃卻選擇汽水豬扒……）。 我們全部都活在一個超級瘋人院裡，個個在鬥癲狂。 我們全部都活在一個超級壓力煲裡，終生緊張徬徨。 終生過不知所謂的生活──其實根本沒有生活，只有生存。 大家總是說無奈、無能、無助，甚麼「人在江湖、身不由己」囉，「惦做一樣死」、「食乜都死」……。 生命失去了方向、失去了目標、失去了意義、失去了價值──沒有任務、沒有激情。 人失去了身份，失去了角色，失去了自重。 你，如果也是這麼樣，像「大家」一般渡日，很快一定千般後悔，因為你是在慢性自殺。 癌症，毫無疑問是慢性自殺的過程。

不論病得多嚴重，綠色飲食對於康復都大有説明。 不改變飲食習慣，病就難以醫好。 四十多年前，一位紐西蘭的女醫生發現自己臉上忽然長了一個瘤，很快越生越大。 那個時代，「生癌」還是新鮮事物，很少人聽過（大家時常提起都驚的疾病是「肺癆」。 ） 這位醫生叫伊娃 • 希爾，57歲。 她行醫卅多年，替數不清的人診治過，現時發現自己右面頰上生了癌。 她做了手術割掉腫瘤，可是很快腫瘤又再長出來。 癌症專家要她做放射治療，幸好放射治療機恰巧壞了，免致她變成了醜陋的怪物。 拿自己做實驗品 她惶恐之余，聞說美國有一間醫院是用草藥醫治癌症的。 于手術一年之後，她飛到德薩斯州，找到那間霍賽醫院（Hoxsey Clinic），打算認認真真研究該院的治癌方法，同時拿自己作實驗品。 原來他們不開刀，沒有放射治療。 短短兩個月內，她臉上的腫瘤縮小，消失了。 不留痂痕，就如甚麼都沒有發生過。 霍賽醫院當時是全球最大的獨立癌症醫院，美國和加拿大的病人蜂擁而至。 希爾醫生說：「他們不少抵達時都已經完全沒有希望，給化療電療折磨到不似人形，相貌可怕，做齊化療電療，病情全無起色。...

是否一定要100%食生才是最好？ 不少食生者儘量採用100%生食，也有很多人認為75%至90%已經非常理想，平日隨心吃小量熟食。也有些食生者多吃不同種類的食物，例如果食者 （Fruitarians）以吃水果為主；芽菜食者（Sproutarians）以吃發芽的種子為主；汁食者（Juicearians）以喝果菜榨的汁為 主。 食生越多越好，即使3成也比2成好。在目前的環境加上個人習慣。100%食生是非常不容易的，其實5-7成食生，生命已經完全不一樣，身心靈健康狀態非常明顯突飛猛進。 所以，不妨決心盡可能多一點食生，循步漸進。最好先戒掉危害健康較為嚴重的那些----加工的肉類、煎炸的香口食品、垃圾食物、糖果汽水等等。 100%食生是理想，需要緣份才辦得到。綜觀這些完全食生者親身經歷見証，當一個人差不多全部食生之後，各式各樣不可思議的事情陸續在生食之中出現。 只要我們有心減少熟食，努力再努力，生命肯定會漸入佳境。 想改為食生是不是上完全戒掉熟食？ 各 方前衛的權威意見未盡相同，對於如何由熟食轉為食生，一派主張盡快100%食

金色祝福青春速遞 印度人有一個食療的養生秘方：薑黃（tumeric）。 那是一種不辣的薑，印度咖喱的黃色，就是由它而來的哩。 幾千年來印度幾乎從來沒有癌症、腦退化症，主要歸功於它。 勤吃薑黃，不但防癌治癌，還會保青春、益腦、提升免疫力。 它的好處講不完，還有 抑止長期發炎帶來的疼痛 治風濕性關節炎 舒緩抑鬱 防治糖尿 令皮膚保青春 家中必備薑黃粉，隨時撒在食物上。新鮮薑黃磨碎，療效更佳。 以下介紹3款易做美味純天然的食生版薑黃菜式。 熱帶風情青春特飲 材料：椰青肉、杧果 調味料：薑黃粉、椰子油、肉桂粉 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 甜蜜蜜青春特飲 材料：香蕉、菠蘿、紅蘿蔔汁 調味料：薑黃粉、檸檬汁、薑汁 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 綠田園青春特飲 材料：油麥菜／菠菜、杧果、菠蘿、椰青肉、薑黃粉、檸檬汁 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 錄影版---- https://www.youtube.com/watch?v=zRTwLcAFpyQ ------------------

1984 年，毫無準備，「不知所謂」，忽然決定了終生吃素……從此走上了不歸路，生命完全改觀；此後全情投入推廣綠色飲食作為個人、社醒、人類自然回歸的切入點， 出版了二十多本分享「識飲識食」心得的書籍(註1)，創辦了「香港素食學會」(1995)和「香港食生會」(2015)，還開辦了全中國第一間全食生的餐 廳(註2)，現在更每星期六主持「阿祥私房菜」、星期一下廚做「禪食晚餐」透過餐飲發送愛的療癒力量。上天的安排從來就是這樣匪夷所思----怎麼一個醉 心教翻譯、研究翻譯理論的講師，居然一把年紀搖身一變當起食肆老板、廚師、飲食推廣者，走遍祖國大江南北奔走呼號綠化各省市同胞的餐桌!? 一個綠色運動環節開花結果 最近幾年間最戲劇性的、有目共睹的轉變，就是素食文化在全球突然冒起，以下三段今年(2015)的新聞報導，清楚反映出潮流的趨向： 美六成學校已提供素食營養午餐 新的學期開始，父母對於孩子的校園生活最關注在學校制服、生活需求品以及營養午餐。美國也已經開始注重學童的飲食問題，現今已有六成的學校提供素食營養午餐。 在過去幾年，美國農業部將國家多餘的肉類及奶製品傾