Megan的女兒出生後兩個月就嚴重濕疹、加上接觸性敏感及食物敏感，讓她和丈夫一直憂心忡忡。因為女兒年紀小，忍耐程度有限，經常耐不住搔癢患處，令傷口流血滲濃，而且塗類固醇藥膏令女兒皮膚表面枯乾粗糙，她這位愛心媽媽看在眼內心如刀割。”我當時可以做的，就是自己縫製特別衣物（像瘋人院病人那種），以免女兒晚上忍不住搔癢令患處惡化。女兒上學亦要戴上白手套，避免接觸致敏源，但卻無可避免地迎來同學友儕間的注目，難堪死了。”
後來到兒子出生，又再一次備受打擊！除了上呼吸道敏感，食物敏感更是十分嚴重，，對朱古力的反應特別明顯，幾乎是一口也不能沾上。兒子在病發時會發燒、抽筋、嚴重地全身抽搐及昏迷。服食西藥雖然能暫時控制病情，但未能根治，而且副作用會令兒子神志變得呆滯，跟平時精靈活潑的他分別很大。
為了子女健康，她終於忍心放下經營已久的美容生意，專心照顧他們。除了每天親自做清淡飯菜給他們吃，更一直訪尋中西名醫，時間金錢花盡不少，效果並不顯著，信心也因而備受打擊。
她並未放棄，還一直尋找方法，直至在網上看到天然阿麻籽油對濕疹有幫助，就即管一試。殊不知效果是立竿見影的，第二朝早上看到女兒的患處開始乾身結痂，見女兒一日比一日好轉，歡喜若狂。心想過往在藥物上花錢無數，效果卻不比一支百來元的亞麻籽油來得明顯，頓時感悟到原來食物與人之間的關係是密不可分的。
自此以後，她不停搜尋各種自然療法，希望子女的健康狀況能夠一直好轉。從網絡搜尋自然療法，自然而然會接收到「食生」這個回歸天然食法的資訊。看過了不同的食生療癒故事分享後，覺得十分神奇，也想自己來實驗一下。那年是2013年，根據網絡資訊我自行嘗試食生，但發覺越食越無精神，曾經在街上買了一大堆「馬齒筧」冷壓來喝，喝過後十分不適。但很幸運，隨後便認識了由周兆祥博士開設的食生餐廳，參加了他們舉辦的「食生課程」，有系統地學習食生。認識了更多有關食生比例、注意事項等知識，也開始嘗試自己做「食生美食」。更重要的是，認識了一班食生好友，大家互相支持、分享交流。
“放棄西藥，使用最天然的方法改善子女健康，當中亦面對了很多反對聲音。但是我明白，自少受主流媒體影響很深的人們（包括過往的自己），要突破是需要愛心與耐性的。因為那份具足的信心，以及家人看到小朋友健康不斷改善，也開始慢慢地接受。
很感恩，與家人們一起大量食生後，身體更有活力。一對子女的健康狀況完全逆轉，抵抗力大大提升，每年的流感高峰期、學校偶爾爆發的那些腥紅熱、手足口病，都沒有被感染。身形雖然纖瘦，但不斷長高，女兒個子是全班第三高，還得了全級跑步第一名呢！兒子回復精靈活潑，現在也可以安心地享受食生版朱古力。我有感，身體健康除了省掉醫藥費，更感恩的是換取了更多時間及活動自由，自然也增取了更多學習機會。
“更感恩的是，透過食生，我跟子女的溝通更上一層樓。在日常生活中，我會灌輸他們天然飲食、愛護動物的觀念。家中長期貯放一整櫃的生果、食生小食，讓他們觸手可及，加工零食對於他們的吸引力也自然減少，偶爾朋友送來，隨意放在家中他們也不會拿來吃。”
“經歷了子女因食生、自然療法而健康大為改善的過程，我深深體會到食物跟人密不可分的關係。而這份感動、感恩，促使了我隨心與人分享，包括家人朋友、甚至一些素未謀面的朋友轉介。
直到去年，一位至親因肝癌離世，心痛的看著他在現今醫療制度下受盡折磨。同時在日常生活接觸中，亦意識到癌症越來越年輕化，於是產生了推廣食生的念頭。我深深明白，並非人人接納，但本著「非抗爭，純粹做自己喜歡做的事。」這個宗旨，開心自在地在自己開設的食生小天地，與有緣人分享，承傳這份祝福。”