周兆祥博士2016年9月26日1 分鐘夢幻自然窩心布甸如果我們可以把最有益身心的4種食材做成一道美食,又如果這種美食不但超級營養,令人吃了延年益壽、百病早癒、抵抗力加強、更青春更有活力,還是味道香滑甜美,人人吃得窩心,那不是太好了嗎? 祥哥介紹這道甜品(以下第一款)就是如此神奇的美食,今次教大家做三種完全不同的布甸。...
周兆祥博士2016年3月31日1 分鐘金色祝福青春速遞金色祝福青春速遞 印度人有一個食療的養生秘方:薑黃(tumeric)。 那是一種不辣的薑,印度咖喱的黃色,就是由它而來的哩。 幾千年來印度幾乎從來沒有癌症、腦退化症,主要歸功於它。 勤吃薑黃,不但防癌治癌,還會保青春、益腦、提升免疫力。 它的好處講不完,還有...
周兆祥博士2016年3月3日2 分鐘擁抱椰子接受祝福過去半個世紀,西方營養學界抹黑椰子,指稱它膽固醇高,危害血管心臟。事實卻是:他們實驗其實是用劣質的椰子油(市面上一般發售的那些,都經過高溫和化學處理),與天然的椰子無關。 近年全球醫學界早已肯定:椰子不會提升血液膽固醇的水平(2004年心血管疾病(心臟病、中風等)的死亡率,...
周兆祥博士2016年1月23日2 分鐘過年小食更幸福健康醫學界的朋友都說:新春過後,生意大增--市民紛紛食滯病倒。 過年本來是開心的時光,令到自己和家人朋友健康受損,不是掃興又罪過嗎? 大部分的病,其實是吃出來的。春節期間不但餐餐大魚大肉,更要命的是非正餐的小食絕少是身體友善的:年糕、煎堆、油角、糖果等等,簡直是拿健康來玩。...