周兆祥博士2016年8月25日7 分鐘食生答客:8大常見疑問1 「食生」是什麼? (究竟吃什麼不吃什麼?) 並不是所有食物都適宜生食。不適宜生食不等於不可以生食,而是對身體沒有那麼有利,主要是較難消化吸收的問題,最好是經過搾汁、發芽,或是熱水浸一會,令它們軟化才吃。 凡是豆類都要發芽、薯仔和芋頭之類也要搾汁或浸熱水。大豆芽菜是很難消...