生命覺醒   讓愛流動

李宇銘博士： 「食生」對很多人來說，是一件不可思議的事情，覺得是文明的倒退，既然人類發明了用火煮食，為甚麼還要不煮就吃？那跟動物有甚麼分別？「文明」的確是帶來了人類許多便利，但文明不等於進步，人類文明有許多問題，是值得我們深刻反思的。 舉一個例子：大部分人深信，當食物丟到地上，那就不可以吃了，因為這會有細菌病毒、有髒的東西，會令人生病。這邏輯聽上去很合理，但當你細心觀察，比如你餵食物給貓狗、甚至猴子，食物就算沾上塵土，牠們還是會吃，牠們一輩子也是這樣吃，也不見得會生病。那麼，如果丟到地上的食物，人類吃了反而比其他動物容易生病，那究竟是人類進步了，還是一種「倒退」？ 我作為中醫師，經常囑咐病人說：「不要吃生冷的食物」，過去以為食生並不養生，可是有次機緣透過周兆祥博士的介紹，認識了一位在加拿大行醫的中醫師，另我對食生大為改觀！他是一位大概五十多歲的男士，他已經完全食生大約十年。為什麼他要食生？他說，外國人沒有中國這種「寒涼」的觀點，他們幾乎每頓飯也會吃生的沙律，但也不見得身體寒涼，許多外國人身體還很火熱，於是他想自己親身體驗一下。當天見他，紅光滿臉，

一般來說，完全沒有問題。 婦女在經期食生，初時出現「不良」反應，通常是因為— 心理作祟：自已早已有了成見，長期慘遭洗腦而堅信食生不利經期中的身體狀況，以為生吃食材好「生冷」、「寒涼」，會導致健康問題。於是心想事成，身體不接受食物，果然出現預期的不適。 排毒反應：食生之後身體陸續排毒，經期本來就是人類排毒的機制，食生往往令排毒更成功更有效，往往多短期內經血更大量、排出來的會有形形式式嚇人的穢物，疼痛更厲害。如果不明真相，總會退縮，走回頭到，肯定自己食錯做錯。這是很可惜的事。​ #月經 #食生 #生冷 #寒涼 #排毒反應 #疼痛 #穢物 #走回頭路 #周兆祥

1 「食生」是什麼？ （究竟吃什麼不吃什麼？） 並不是所有食物都適宜生食。不適宜生食不等於不可以生食，而是對身體沒有那麼有利，主要是較難消化吸收的問題，最好是經過搾汁、發芽，或是熱水浸一會，令它們軟化才吃。 凡是豆類都要發芽、薯仔和芋頭之類也要搾汁或浸熱水。大豆芽菜是很難消化的，把它搾汁後混和其他果汁喝最理想。 要信任我們身體的天然設計——凡是太硬的東西、難以咀嚼的，都不應進口。 2 「食生」營養夠不夠？體力夠不夠？ （怎樣保證營養吸引均衡充足、體力好？） 地球上所有動物從來都是食生的，從來不會因而營養欠缺或者體力不足。 體力的疑慮—- 許多人初次食生（或者食素），覺得沒有氣力，完全是心理作用，加上可能身體未曾習慣回歸天然的吃法，或者是療癒過程啟動，出現排毒現象；這些都很快會過去，適應了之後，體力活力精力總會更勝從前。 營養的疑慮—- 天然的食物給予所有動物，包括人，絕對充份圓滿的養份，只要大家懂得怎樣吃，而且信心十足（這一點不可少，因為若是內心有疑慮掙扎抗拒的話，消化吸收不會好），吃得對吃得好吃得夠吃得安心開心，既然煮熟了的營養素大部分破壞