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喝果菜汁露有甚麼好處?
增加進食的食物種類 有 些食材味道不好,例如生吃莧菜和蘿蔔;有些則味道濃烈,例如薑、咖喱、苦瓜、榴槤;也有許多人對不同食材的口味抗拒,例如西芹、茄子、青瓜、紅菜頭,但一旦將它們榨汁打露,再混和容易入口的食材,例如香蕉、椰青水和肉、芒果、椰棗,就變得容易接受,不知不覺就能多吃以往不會吃或不願吃的蔬果,對健康大大有 利。 減少劣食進肚 我們吃瓜菜,甚至部分水果,早習慣了要先烹調或加工,過程中不免混進大量不太健康的食材和調味料,例如難消化的脂肪、蛋白質、澱粉質,又或化學添加劑等等,而且由於組合成分複雜,令消化系統負荷大增。喝果菜汁露則免掉了這些對身體健康不利的因素。 輕易將大量養分送進體內 如 果要我們一餐之內吃掉三四條紅蘿蔔,大家可能會覺得很難辦到,但榨了汁之後則輕而易舉;如果要你一餐之內吃掉大半磅青菜(300克),同樣要花不少工夫, 通常還要加入種種醬料或加熱,但是打成果菜露之後卻可以一口氣喝掉。這樣的話,我們就能夠毫不費勁地,在一餐之內吸收了四條紅蘿蔔或大半磅青菜的養分。 減輕消化系統負擔 我 們吃東西之後,身體要付出巨大的能量來消化
周兆祥博士
2016年4月19日
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