生命覺醒   讓愛流動

時至今日，關心飲食健康者都知道綠果菜露那麼厲害，為了自己增加體力、好好吸收所有最合用的營養、減少疲勞、腸道通暢、排毒、加速康復，它正是眾人的恩物。 可是，喝得多了，千篇一律，總會覺得好悶。自己嘗試，又時常會搞出味道不合口味的怪物。 將大地恩情的食材倒掉，無疑肉痛更罪過。其實總有方法扭轉乾坤的。 下一次你的綠果菜露味道大家不能接受，不妨嘗試這樣出招，令它脫胎換骨： 香蕉萬能－－多放一兩條夠熟的香蕉，它的甜味和質感往往效果神奇。 椰子祝福－－開一個椰青，連水帶肉加進去，不但味道驟變，營養更超班。 終極甜蜜－－當然是椰棗。記得：起核，多攪拌一會（Vitamix級數的攪拌機打20-30秒，一般攪拌機1-2分鐘，這樣甜味才出來。） 古早安撫－－加一兩茶匙高檔的豉油，或兩湯匙麵豉醬（份量視乎該種醬的鹹味而定）。 時令水果－－找來自己最喜歡吃的當茬鮮果，尤其是香味濃的品種，例如芒果、番石榴、菠蘿、榴槤。 出辣招－－也是好絕的方法，例如指天椒、咖喱粉、胡椒粉（全粒的胡椒至為理想，不過攪拌時間要稍長）。 加濃－－用牛油果、奇異籽、大麻籽、杏仁醬、芝麻醬

這是夏天秋天上天賜食生一族恩物：翠玉瓜含有豐富維他命A、C、炭水化合物及纖維，這些比較青瓜、節瓜及絲瓜還高得多呢；它有助排走「壞」的膽固醇, 也具抗氧化功能，有利皮膚健康；蔬果的豐富鉀質維持身體水分平衡，以及血管彈性。 當然生食才會保存所有些禮物以下介紹一些最理想的吃法：美味、簡單、便宜。 消暑高營湯 材料：翠玉瓜、黃甜椒、腰果（少許，亦可不用，這樣湯更清） 調味料：麵豉醬 做法： 翠玉瓜切粒、甜椒去籽切粒，腰果最好先浸水催芽數小時； 全部放進攪拌機，加調味料及過濾水高速液化，即時享用。 清香麻醬麵 材料：翠玉瓜、紅蘿蔔（比例約3:1） 調味料：芝麻醬、芝麻油、鼓油、香醋（少許） 做法： 翠玉瓜及紅蘿蔔用刨麵機刨成幼麵條或用刀切成粗麵條狀； 淋上調味料攪勻，即時享用。 溫馨提示： 可以加車厘茄粒等裝飾。 番茄千層麵 材料：翠玉瓜、番茄、菠菜 調味料：番茄醬（最好自製----用番茄加果仁攪拌而成） 做法： 翠玉瓜及番茄洗淨切成薄片，菠菜洗淨用乾磨機打成蓉； 將翠玉瓜及番茄片、菠菜蓉在大碟上逐一層層鋪上，每層中間淋上調味料，即時享用。 .

金色祝福青春速遞 印度人有一個食療的養生秘方：薑黃（tumeric）。 那是一種不辣的薑，印度咖喱的黃色，就是由它而來的哩。 幾千年來印度幾乎從來沒有癌症、腦退化症，主要歸功於它。 勤吃薑黃，不但防癌治癌，還會保青春、益腦、提升免疫力。 它的好處講不完，還有 抑止長期發炎帶來的疼痛 治風濕性關節炎 舒緩抑鬱 防治糖尿 令皮膚保青春 家中必備薑黃粉，隨時撒在食物上。新鮮薑黃磨碎，療效更佳。 以下介紹3款易做美味純天然的食生版薑黃菜式。 熱帶風情青春特飲 材料：椰青肉、杧果 調味料：薑黃粉、椰子油、肉桂粉 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 甜蜜蜜青春特飲 材料：香蕉、菠蘿、紅蘿蔔汁 調味料：薑黃粉、檸檬汁、薑汁 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 綠田園青春特飲 材料：油麥菜／菠菜、杧果、菠蘿、椰青肉、薑黃粉、檸檬汁 做法： 全部材料放入攪拌機內。高速液化，即時享用。 錄影版---- https://www.youtube.com/watch?v=zRTwLcAFpyQ ------------------