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食生有什麼好食?
許多人都以為食生沒有什麼選擇。 其實原來食生一族懂得愛自己,非常重視選擇。 愛自己怎樣選食材? 本地食材及食品的選擇舉例(還是要配合時令、個人健康狀況(例如體質)、個人口味): 極佳,多吃── 香蕉、椰子、木瓜、柿子、芽菜、番薯葉、菠菜、芥蘭、羽衣甘藍、蘿蔔葉、油麥菜、莧菜...
周兆祥博士
2016年10月19日
讀畢需時 2 分鐘
哪些食材最毒?
以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。 此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。 穀類:...
周兆祥博士
2016年5月30日
讀畢需時 1 分鐘
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