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香甜高營杯頌夏
夏天飲什麼營養最高價值?祥哥心目中這個該是首選了:自己剛研發出來的。 這種非凡味道與健康補益的飲品是用3種食材合成,簡單易做,一啖難忘呢。 大麻籽(hemp seed)應該是最高營的種子,它正是大麻的種子,易於消化,比奇異籽或亞麻籽的蛋白質含量更高,吃它不會導致吸大麻葉的精神迷幻效果。它含有最濃縮的基本脂肪,全部的蛋白質、各類維他命、酵素、葉綠素、多種礦物質、抗氧化物、葫蘿蔔素、植物纖維,但又極少糖、澱粉、飽和脂肪,脂肪酸奧米茄3和6的比例非常理想,它只有小量飽和脂肪,都很容易轉變為熱量由身體消耗,容易消化吸收。 我們民間常流傳一句話「一隻榴槤,三隻雞」,是說它的營養價值很高,被人們譽為「果中之王」,對人體有很多的功能和作用,包括滋陰壯陽、開胃促食慾、治療痛經、通便治便秘、預防和治療高血壓、防癌抗癌。 綠野博士榴槤特飲 材料(2人份): 香蕉2-3隻、榴槤(份量隨喜)、大麻籽2-4茶匙 做法: 香蕉去皮切粒,榴槤起肉; 全部材料放入攪拌機內加水液化,即時享用。 溫馨提示: 榴槤比例多少無拘,視呼口味及成本而定。 可以加一點芒果肉,令味道更有
周兆祥博士
2017年4月29日


為什麼綠野林?
祥哥講不簡單非一般的這家店舖 綠野林是一個集體圓夢的浪漫樂章。 綠野林是有緣朋友共聚交流學習修鍊的道場。 綠野林是矢志開風氣之先領導潮流的文化顛覆基地。 綠野林是企業修行的實驗室、示範單位。 黎明之前,天空最黑暗。 最黑暗的天空中,星星最明亮。 誰都知道,香港社會的環境正處於歷史性的低潮:人人在承受難抵的壓力,大家一直在捱、看不到出路,下一代紛紛以尋死行動表達對於生活的絕望,全城怨氣戾氣籠罩,市民長期憤怒、悲哀、鬱結,個人和整體隨時爆煲失控…… 陰差陽錯,綠野林偏偏在商業氣侯最惡劣的時刻出現,迎上了前述的全民情緒低潮:當然這絕對不偶然,祥哥一伙不知就裡傻兮兮創業,無可避免在愈益殘暴駭人的湍流漩渦中滑翔,用心竭力不負上天所託,交出功課…… * * * * * 3年半了,人事幾番新,面孔、策略、場地佈置與設備、業務範圍、能量等等方面變幻才是永恆,初心倒仍在,宗旨沒有變,尋找人類文明的綠色出路,推廣示範此時此地可以實行的提升身心靈生活方式,提供團隊及各方有緣人合適聚首共修的場地環境,只是開檔兩年,猛然發覺自己多了一個(可能是更有意思
周兆祥博士
2017年3月31日


綠野博士談環保和綠色生活
----周兆祥訪問周兆祥(之1) 稱阿祥做什麼「環保先鋒」,完全是美麗的誤會。 搞什麼「環保」不可能力挽狂瀾、解救人類目前水深火熱的生態危機,得以集體活下去。必須要顛覆整個文明,搞環保是捨本逐末。只有徹底綠色文明轉化及時發生,才有希望。 這樣的轉化早已在全球各地開展,我們生活在歷史上最刺激最關鍵生死存亡的緊張時刻…… 你畢業於港大中文系,當時得到的教育跟你後來搞環保有什麼關係? 周: 在1967-70年我進香港大學主修中文和翻譯,當時文革剛完結,全球多國的學生搞學運(高潮約是在1968)、反建制、建立美好新社會秩序的願景,我深感悲痛,因為 祖國太慘,同胞太苦; 香港社會在殖民主義統治下黑暗、太不公義; 東西方冷戰、世界好亂、沒有出路,隨時核子大戰浩劫,文明滅亡。 於是矢志用這一生為人類文明做一點事,運用翻譯這跨文化的溝通本領,將中國文化最好、對世界最有用的東西輸出,又同時採集外面最先進、中華民族最需要的東西,向同胞介紹。 往後這40年,人類文明和中國政治經濟文化發展經歷天翻地覆的轉變,現在面臨集體滅亡的危機,於是出版了200多種書籍
周兆祥博士
2017年1月30日


益生菌這樣食最勁
愈來愈多人明白到益生菌原來對我們健康那麼有用,牠們這樣保護我們: (1)維持腸道功能正常; (2)增強免疫力及自癒力加速康復; (3)製造身體必需的維他命 水克非爾就是用水培育出來的克非爾,克非爾(英語kefir的音譯)是一種發酵飲料。它的特色是: 可以自己在家培養,長期提供可靠有效活性益生菌,既經濟又方便; 菌種比一般市面上的發酵產品多,更有益; 可輕易釀製成各種有氣飲料(代替汽水)、全生機純素乳酪、芝士及香餅等,美味可口! 這兒介紹兩種綠野林最受歡迎的水克爾食譜: 綠野林養生紅酒 材料:水克非爾1公升、雪梨汁1/2杯-1杯、紅菜頭汁1/4杯 做法: 水克非爾第1次發酵24-48小時後,將水克非爾珠隔開; 將1/2杯-1杯的雪梨汁及1/4杯紅菜頭汁加入1公升水克非爾; 蓋上玻璃瓶 (蓋上玻璃瓶會產生更多的氣)或用布及橡皮紮好瓶口,放在家中陽光不會直接晒到的地方,讓牠發酵24小時即可飲用。 放入雪櫃可保存1個星期。 水克非爾綠果菜露 材料: 水克非爾1杯、任何有機蔬菜(只要綠葉)、1-2種新鮮水果(蔬菜水果比例:1比1) 方法:..
周兆祥博士
2017年1月16日
一個奇袋搞掂農藥!?
已經有三十年,不斷收到各方查詢,問我們日常生活怎樣把蔬果的農藥清除,減少健康威脅。 是的,素食一族尤其關心農藥的毒害,食生一族更更擔心。( 其實是大錯特錯,肉食者才特別高危,吃素的風險低於數倍,食生更不安全。--詳情恐怕要在綠野林的「旅程」才有空間慢慢解說了。)...
周兆祥博士
2017年1月11日


有一種幸福叫做自然回歸
進來綠野林,買的不是一瓶一盒的產品,吃的也不是一碗一碟的食物,拿回去的不是吃飽肚的感覺、購物的快感滿足。 阿祥團隊不是為了做生意而賣來西、造美食給人品嚐,更沒有想過要賺大錢。 我們只是受到感召,覺得人間情勢危急,再沒有比這個更急切、更值得丟下一切去做--盡力做到最好。這個就...
周兆祥博士
2016年11月4日


母嬰果菜汁祝福
食生才是上天賜予的生命力來源,每一位認真實行的媽媽都是活生生的見證。 送給孕婦—- 保胎果露 材料(4杯分量) 番茄(中)…3個,切粒 去核紅棗…10粒 過濾水…1杯 工具 攪拌機 做法 將所有材料放入攪拌機,高速攪拌液化,即可享用。 小貼士 可因應個人喜好加減過濾水分量,調出個人喜愛的稀稠度。 強胎汁 材料(4杯分量) 蘋果…2個,去皮,去核,切粒 紅蘿蔔…1條,去皮,切粒 紅菜頭(中)…1/2個,去皮,切粒 過濾水…1杯 工具 攪拌機 做法 將所有材料放入攪拌機,高速攪拌液化,即可享用。 小貼士 可因應個人喜好加減過濾水分量,調出個人喜愛的稀稠度。 送給哺乳媽媽—- 助乳露 材料(4杯分量) 合桃…1/2杯 鮮淮山…20克,去皮,切粒 香蕉…2條,去皮,切粒 過濾水…1杯 工具 攪拌機 做法 合桃洗乾浄,浸水6-8小時催芽備用。 將所有材料放入攪拌機,高速攪拌液化,即可享用。 小貼士 替淮山去皮前宜戴上手套,以免皮膚敏感,引起痕癢。 送給嬰幼兒—- 第1啖果菜露 材料(4杯分量) 菠菜葉…50克,切碎 香蕉…4條,
周兆祥博士
2016年10月19日


我就還是這樣悠然......
—-周兆祥博士2016年專訪 訪問、整理:Nickie So 今次特別邀請老闆周兆祥博士來做個專訪,讓大家一窺祥哥和綠野林最新的搞作和動向: 今天的祥哥不但開辦綠野林,更是綠田園主席、香港食生會創會主席,又是身心靈平台創會主席,一身兼多個重任,而且是非常活躍的那種主席,為各組織的各大小事務盡心盡力! 到底他在做甚麼? 在想甚麼? 先由綠野林說起,不久前留意到祥哥活躍出心出力搞全港性的身心靈博覽,號召香港百多位身心靈專業導師一起貢獻社會,是香港歷史性的慈善創舉,而且非常圓滿成功。近期又聽聞綠野林6月推出一個身心靈整合、轉化生命的旅程,集祥哥多年的精髓,將會是綠野林的核心計劃! 一個為參加者尋找自己生命意義和使命的身體、心念和能量之旅! 祥哥可否介紹一下這個旅程? 過去二十多年,祥哥在不同的團體用講座、工作坊、日營、宿營、晚會等方式,開辦各式各樣身心靈提升的培訓工作,不斷有朋友主動造緣,好快生命轉化,得到清洗享受健康,活出真我。 這些培訓始終是比較隨緣進行,現時綠野林環境條件理想,團隊成熟士氣激昂,可以把全部的生命轉化教育工夫重組成為系統性的培訓工
周兆祥博士
2016年7月23日


「醫」得好我的「病」嗎?
「這種療法究竟能醫好XX病嗎?」 「要做多少時間才可以康復?」 這些問題阿祥聽了千百次,近年綠野林開檔,大力推廣回歸自然的療癒方法,加上電子通訊普及、全世界更容易找到這個綠野博士,結果不斷收到求助,四面八方以至世界各地的朋友提出上述的問題,每次也都要用最大的耐性解釋給他們聽:問錯了問題(!)。 要醫的是人(不是病) 不用說大家都不滿意。 事實真相往往最難接受。 也絕對不是他們的錯。 一來病者的焦慮煩躁恐懼無助心情,可以理解——當你不幸遭受病魔纏繞,痛不欲生多時,試盡了天下的醫療手段,聽到又有一種聲稱療效神奇的療法,豈不寄予厚望,想得以絕處逢生? 更重要的是,大家不曾察覺此時此地社會的集體意識大錯特錯,人人以為醫療是一種服務性消費品,健康是一種產品,出了錢即應該坐享其成,服務提供者有義務擊退病魔讓人重過正常生活,否則即是失職,物非所值。 只有你可以醫好你 有位大師本來對醫治毫無認識,早年患了重病,屢醫無效,瀕死時得到高人指點,居然憑著決心毅力按照古方實踐,頑疾短期內不藥而癒。從此他雲遊四方廣傳這種奇跡般的療法,
周兆祥博士
2015年10月16日


手療,生命不再平凡
手療這樣療癒了我全家 我在去年11月尾首次參加流動生命的手療之夜,主要是為了我八歲的兒子。他自去年3月起爆發了嚴重的濕疹,連慣看的中醫也束手無策,我和他爸爸每晚半夜為他搔癢,大半年來也沒有安睡過。後來向順勢療法求助,日間發作的次數漸次減少,但有一關總是衝不破的,就是他每到睡前就開始抓癢,而且半夜也總是定時定候 發作,情況已維持了好一段時間。 每晚為兒子搔癢(實際上是以手掌輕掃他的皮膚),我就在想,如果我雙手有能量可止住孩子的痛苦就好了…… 為此,我帶同丈夫、兒子,一起參加了祥哥的手療之夜,班上一位師姐為我做手療時問我有何不適,我實在沒閒心理會自己的身體,既然她問到,我就告訴她近月來右肩一直疼痛,可能是手袋太重吧。 手療後我已立即感到肩上的疼痛消失了,不過手臂的不適還在。第二天,與兒子乘巴士途中,忽然發現手臂上的不適全集中到右肩尖端的一個點,就像碰瘀了一樣。兒子聽到我說,二話不說就把小手搭在我肩上為我做手療。兒子很純真,對手療沒半點懷疑。雖然很好笑,但也很甜蜜! 第三天,肩上的一點散落到右上臂,再漸漸移到手肘以上,第四天就完全消失了。個多
周兆祥博士
2015年9月11日
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