珊瑚草是種營養成分高的高價值食物，被當作天然養身蔬菜，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，可說是天然養身蔬菜。珊瑚草只能存活生長於無污染的海域，本身含有豐富礦物質及大量維生素、具有淨化的作用，多吃會對胃、腸及肺部有益。天然植物性膠原蛋白等，豐富的骨膠原可令皮膚保持彈性光滑。有「海底燕窩」的美名。

做法：
珊瑚草清洗幾次除去鹽分、泡水10分鐘，倒掉水再次清洗，再泡水10分鐘(這兩次泡水換水很重要 ，可避免殘留腥味）換水泡2小時，再次換水泡2-3小時，視珊瑚草大小，浸泡時間6-8小時。泡好的珊瑚草可能帶有腥味，可在長時間浸泡的水中加入幾滴檸檬汁（別太多，珊瑚草會變得軟爛）


180g
原產地: 印尼 Country of Origin: Indonesia