香甜高營杯頌夏


夏天飲什麼營養最高價值?祥哥心目中這個該是首選了:自己剛研發出來的。

這種非凡味道與健康補益的飲品是用3種食材合成,簡單易做,一啖難忘呢。

大麻籽(hemp seed)應該是最高營的種子,它正是大麻的種子,易於消化,比奇異籽或亞麻籽的蛋白質含量更高,吃它不會導致吸大麻葉的精神迷幻效果。它含有最濃縮的基本脂肪,全部的蛋白質、各類維他命、酵素、葉綠素、多種礦物質、抗氧化物、葫蘿蔔素、植物纖維,但又極少糖、澱粉、飽和脂肪,脂肪酸奧米茄3和6的比例非常理想,它只有小量飽和脂肪,都很容易轉變為熱量由身體消耗,容易消化吸收。

我們民間常流傳一句話「一隻榴槤,三隻雞」,是說它的營養價值很高,被人們譽為「果中之王」,對人體有很多的功能和作用,包括滋陰壯陽、開胃促食慾、治療痛經、通便治便秘、預防和治療高血壓、防癌抗癌。

綠野博士榴槤特飲

材料(2人份):

香蕉2-3隻、榴槤(份量隨喜)、大麻籽2-4茶匙

做法:
  1. 香蕉去皮切粒,榴槤起肉;

  2. 全部材料放入攪拌機內加水液化,即時享用。

溫馨提示:
  • 榴槤比例多少無拘,視呼口味及成本而定。

  • 可以加一點芒果肉,令味道更有立體感。

  • 如果不喜歡榴槤味,或者找不到,可以用芒果代替。

  • 想更濃甜味,或者香蕉不夠熟,可加椰棗或椰花糖蜜。

  • 大麻籽綠野林有售,電34282416。

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—-想學做食生菜式,綠野林報名參加廚藝班http://www.lifeflowhk.org/—-電34282416報名。

—-更多食生菜譜見周兆祥編《果菜汁》、《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》、http://www.greenwoodshk.org/、https://simonchaulife.wordpress.com/。

#大麻籽 #榴槤 #香蕉 #綠野林

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