綠果菜露起死回生


時至今日,關心飲食健康者都知道綠果菜露那麼厲害,為了自己增加體力、好好吸收所有最合用的營養、減少疲勞、腸道通暢、排毒、加速康復,它正是眾人的恩物。

可是,喝得多了,千篇一律,總會覺得好悶。自己嘗試,又時常會搞出味道不合口味的怪物。

將大地恩情的食材倒掉,無疑肉痛更罪過。其實總有方法扭轉乾坤的。

下一次你的綠果菜露味道大家不能接受,不妨嘗試這樣出招,令它脫胎換骨:

  1. 香蕉萬能--多放一兩條夠熟的香蕉,它的甜味和質感往往效果神奇。

  2. 椰子祝福--開一個椰青,連水帶肉加進去,不但味道驟變,營養更超班。

  3. 終極甜蜜--當然是椰棗。記得:起核,多攪拌一會(Vitamix級數的攪拌機打20-30秒,一般攪拌機1-2分鐘,這樣甜味才出來。)

  4. 古早安撫--加一兩茶匙高檔的豉油,或兩湯匙麵豉醬(份量視乎該種醬的鹹味而定)。

  5. 時令水果--找來自己最喜歡吃的當茬鮮果,尤其是香味濃的品種,例如芒果、番石榴、菠蘿、榴槤。

  6. 出辣招--也是好絕的方法,例如指天椒、咖喱粉、胡椒粉(全粒的胡椒至為理想,不過攪拌時間要稍長)。

  7. 加濃--用牛油果、奇異籽、大麻籽、杏仁醬、芝麻醬等令口感改變,容易接受。

  8. 冰封待用--若是真的難以挽救,加了多少新食材仍然味道難以接受,最後的解救方法就是倒進冰塊格盆內,放入雪櫃。日後每次合用之時,逐一拿出來加入當天的果菜露中。

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