斷食 Fasting


【斷食是甚麼】

斷食(fasting)就是自願在某段時間之內不吃固體食物。 有些斷食方式連其他飲料也不喝,只喝水。有些斷食方式連水也不喝。 有些斷食方式同時停止性交或自慰。

【斷食即是「絕食」、「禁食」嗎?】

不是。 「斷食」是指開開心心主動積極地,為了讓身心靈休養而停止進食,特別是固體食物。 「絕食」是指消極地抗議、表態,是一種對抗性的手段,非為了個人心靈的益處。 「禁食」是主要為了靈修、宗教原因而做(包括按教規而「守齋」),「斷食」是有計劃,有選擇地不吃某些食物,比較整全、主動。


【怎樣才算是斷食?】

斷食是一種行為,主動有策略地採用自然的方法達到某些身心的目的。 斷糧、飢荒的環境不是斷食,那是沒有選擇之下被迫停吃,沒有主觀的選擇;抗議式「絕食」不是為了改善自己身心靈狀態,往往是消極的表示,所以不算是斷食。 必需要是主動的、積極的、自願的,才算是斷食。


【斷食為什麼不等於捱餓?】

在斷食期間,人體利用一直以來儲備的能量與營養維持生命;在飢荒、斷糧的強制飢餓狀態下,人體所儲備的養分用盡,身體功能損毀,逐漸衰竭,終於死亡。這是兩個完全不同的情況。 凡是非自願性的減食,由於心理上存有恐懼或其他負性情緒(憤怒、無奈、悲傷等),往往應有的效益盡失。相反,主動又知道為甚麼而做、充滿信心去做的斷食卻令身心靈受益,越有信心越開心積極去做,收獲越豐富。 人減食停食,身體逐漸消瘦,體重減輕可達每日1磅,若減了40-50%,即陷入飢餓狀態,生理功能開始損壞,心理亦會出問題。 一般中期斷食,體重只會減輕不到10%,即使清水斷食25-30天,也只會減輕12-18%(阿祥做80天湯水斷食只減輕了15%)。若體重減輕到20%,則要開始關注,到了25% 就要想辦法止跌回升,以策安全。


【斷食怎樣令身體康復、重生?】

芝加哥大學C.M. Child教授主持過這樣的實驗:他找來大批昆蟲,將牠們分為兩組:一組照平常的方式餵飼,提供充足食物,任由牠們享用。這組的昆蟲都只活上三四個星期──事實上這類昆蟲的「正常」壽命亦是三四個星期。另一組的昆蟲嚴格限制食量,不時故意不餵,讓牠們被迫斷食,結果牠們一年復一年生存,活上了3年,而且第3年生理仍然處於年青狀態。 其後有各方專家繼續此類實驗,証實了斷食不但大大延遲衰老過程,還令老年的動物返老還童,變成身體功能恢復年輕狀態。 比較「低等」的動物(例如昆蟲、爬蟲類)在斷食期間,失去了的肢體、眼、內臟器官、腦袋都紛紛再長出來。在人類這樣複雜的動物,恐怕較少發生(但亦有匪夷所思的奇蹟個案),若配合食生、洗腸,這些「奇蹟」屢見不鮮。


【哪些疾病做斷食療效最明顯?】

濕疹、蕁麻疹、支氣管氣喘等過敏病;

胃潰湯、支氣管炎、心內膜炎;

大腸炎、副鼻腔炎、神經炎、赤痢等發炎性疾病;

乾癬、糙皮病等皮膚病、抽搐、麻痺、雷諾氏症、運動失調、癲癇等神經疾病、痔瘺;

消化器官疾病(胃、十二指腸、肝臟、膽囊、胰臟);

膽結石、腎結石、尿路結石等結石症;

乳腺瘤、上皮瘤等腫瘤性疾病;

偏頭痛、神經痛、風濕痛、痛風等疼痛疾病;

糖尿病、突眼性甲狀腺腫等內分泌性疾病。

【用斷食來減肥好不好?】

斷食期間,體重會減輕,一時之間,人消瘦起來,但是即使做十天八天,最多只減去10%,等到復補食之後,可能恢復舊態。 話說回來,斷食對於個人身心靈三方面都會產生正面效應,包括心理上減低對食物的迷戀心態、增強自信心及自愛的情懷、生理上多方面恢復平衡、病灶消失、味覺恢復等等,往往不知不覺改變生活習慣,大大有利於過健康生活,於是纖體瘦身成績斐然。


收聽周兆祥博士於網上電台講解「斷食」:

http://www.sourcewadio.com/program_detail.php?rid=431&cid=28

綠野林舉行的斷食營:

https://www.greenwoodshk.org/camp

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