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(滿額) 食生美食基礎廚藝課程 (2023年第4期)

(滿額) 食生美食基礎廚藝課程 (2023年第4期)
(滿額) 食生美食基礎廚藝課程 (2023年第4期)

時間和地點

28 Sept 2023, 7:30 pm – 09 Nov 2023, 7:30 pm

Hong Kong, 尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈11樓1103室

關於本活動

【食生美食基礎廚藝課程】  (2023年第 4 期)

😍 9月28日 至 11月9日 (逢星期四,下午 7:30 至 9:30)

😍 《綠野林攪拌食譜 - 50個食生食譜》

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食生 (Raw Vegan/ Raw Food),又名:生機飲食。

「生」解作「有生命力的整全蔬果、種子果仁」。

顧名思義,「食生」是吃有生命力的蔬果,是順應自然的正念天然飲食養生法~

食生,可幫助:提升整全身心靈健康、改善健康、增強免疫力,提升自癒能力、逆齡、調和身心,甚至轉化生命!所以又叫「療癒飲食」

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【食生美食基礎廚藝課程】

家中主廚掌握了全家人的健康、情緒和運氣!

來學美味又健康的 Raw Vegan 無火蔬食菜式!

綠野林餐廳團隊傾囊相授製作食生美食的秘訣、竅門和策略,輕鬆在基礎上靈活變化,自創百變菜式!

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【課程特色】

1. 100% Raw Vegan 和 天然 (整全蔬果、種子果仁。沒有肉類、無麩質、無蛋奶、無黃豆)

2. 使用:橄欖油、椰子花糖、喜瑪拉雅山岩鹽、黑豆醬油等天然調味。無精製調味、無五辛

3. 無精製澱粉;無反式脂肪、低升糖、低卡路里

4. 學懂如何製作健康又美味的菜式

5. 食物的營養、配搭、選購和處理要點

6. 掌握食生美食 (Raw Gourmet Food) 的基本廚藝技巧

7. 如何透過食生美食順利過渡到大比例或全食生

8. 如何裝備食生廚房

9. 食生廚具的操作要訣 (攪拌機、風乾機、食物處理器等)

10. 自己計劃食生菜單:「平靚正快易」

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課程十分適合:身心靈療癒師及導師、修行人、不想再食西藥的人、不喜歡開爐煮飯的人、想了解素食及食生的人、注重飲食及養生的人、腸胃容易不適的人、身體容易出現炎症的人、濕疹患者、長期病患者、癌症病患者(或其家人及照顧者)

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【課程內容】

☘️ 第一課【濃湯、果仁奶】  

9月28日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 菠蘿綠果菜露

2. 濃湯:意式蕃茄湯、泰式牛油果濃湯

3. 果仁奶:雲尼拿果仁奶、咖啡 (無咖啡因)、印度奶茶 (Chai Tea)、粉紅佳⼈(Velvet Latte)

4. 濃湯的選材、配搭技巧和變化

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☘️ 第二課【秘製沙律、手炒菜、天然沙律醬汁】

10月5日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 秘製沙律,綠野林製作沙律的秘訣及擺盤技巧

2. 溫柔手炒菜

3. 牛油果他他

4. 100% 天然沙律醬汁:芒果醬、日式麻醬、綠野林奇妙醬

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☘️ 第三課 【拉麵、意粉、配菜】

10月12日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 日式麻醬拉麵

2. 羅勒青醬意粉

3. 製作配菜的技巧

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☘️ 第四課 【飯、海藻】

10月26日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 飯:菠蘿薑黃咖哩飯、壽司

2. 海藻小食:咖哩「牛肚」「魷魚」

3. 飯的配料準備

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☘️ 第五課【風乾零食】 

11月2日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 果乾軟糖

2. 咖哩腰果、果仁脆片/ 能量棒 (Granola)

3. 亞麻籽脆餅

4. 羽衣甘藍脆脆 (食生版薯片)

5. 41度風乾基本做法、風乾機 (Dehydrator) 的操作與挑選

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☘️ 第六課【純素無麩麵包】  

11月9日 (四),下午 7:30 - 9:30

1. 香蕉麵包

2. 蕃茄麵包 (可變化為甘荀包或南瓜包)

3. 公司三文治

4. 朱古力冬甩

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報讀全程,贈送:《綠野林攪拌食譜 - 50個食生食譜》!

備註:

~ 以上課程所用之食材,主要為有機時令蔬果。

~ 我們會因應情況而更改教授內容。

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【食生美食基礎廚藝課程 (2023年第4期】

日期: 9月28日、10月5日、10月12日、10月26日、11月2日、11月9日 (逢星期四)

時間: 下午  7:30 至 9:30

導師:Joyce、Gill

地點:綠野林 

(尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1103室。港鐵尖沙咀站B1出口,美麗華商場隔鄰,諾士佛台進口處)

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☘️ 【全程六堂】

費用:$3,688 

會員:$3,488 

食生逆齡養生實踐課程學生:$3,000

二人或以上同行:每位 $3,288

One Year Pass:$2,888

☘️【證書】

修畢此廚藝課全程,呈上指定家課,及修畢「食生逆齡養生實踐課程」,可獲發證書。

*** 為了讓學生有更好的上課體驗,額滿即止,以付款仍實。

*** 務必預先報名及付學費,不設上課時才報名。

*** 如中途缺席,可於下一屆旁聽作補堂。

*** 座位有限,名額會優先給參加「全程」的同學。如該堂已滿額,報「單堂」的同學,會被安排到下一期上課。

【付款方式】

1. Paypal

2. 信用卡 (請按「Paypal」後,再選擇「使用卡付款」)

3. 如以 Payme、轉數快、恒生銀行轉賬:請於 Whatsapp 報名,1天內完成轉賬。

— Payme:請直接按 https://qr.payme.hsbc.com.hk/2/HrgCr7nV8SH93Hmzos27Qp 

— 轉數快:6627-7500 (Life Flow)

— 恒生銀行轉賬:228-699427-883 (Life Flow HK CO Ltd.)。

轉賬後,請 whatsapp 紀錄 (填上名稱、電話、課程名) 至 5406-2182~

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【查詢】

Whatsapp:5406-2182

地址:九龍尖沙咀金巴利道 25號 長利商業大廈 11樓 1103室

開放時間:星期一至六,中午12時 至 下午7時

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* 報名以付款作實 * 參加活動須知請參考: https://www.greenwoodshk.org/terms

報名及付款

  • 費用

    HK$3,688.00
    銷售已完結
  • 會員

    HK$3,388.00
    銷售已完結
  • 二人或以上同行 (每人)

    HK$3,288.00
    銷售已完結
  • 食生逆齡養生實踐課程學生

    HK$3,000.00
    銷售已完結
  • One Year Pass

    HK$2,888.00
    銷售已完結

總計

HK$0.00

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