【生機純素韓式泡菜、麵豉醬DIY工作坊】 

泡菜及麵豉醬 (味噌) ，都是韓國和日本的發酵傳統食物，簡單易做又有營養！充滿活性酵素，對腸道健康非常好！

關於麵豉醬：

😎原來一杯傳統味噌湯比黑咖啡醒腦功效更好更持久 (味噌屬鹼性食物，可溫和喚醒神經系統) 

😎麵豉醬包含人體所有必需的氨基酸，使之成為完整的蛋白質 

😎麵豉醬有一種生物鹼，可防止因輻射酸（dipilocolonic acid）產生的輻射，幫助重金屬螯合物從體內排出